Стейк из палтуса с песто

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Стейк из палтуса с песто

Добавил: alex Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Время приготовления
30 мин
Сложность приготовления
Средне
Кол-во порций
4

Так вкусно! Особенно, если палтус очень свежий.

Ингредиенты

2 ст.л. жареных кедровых орехов
2 зубчика чеснока
1 ч.л. красного перца
110 г мягкого сливочного масла
2 ст.л. оливкового масла
225 г панировочных сухарей
3 ст.л. растопленного сливочного масла
4 стейка из палтуса без кожи
1 ч.л. соли
1 стакан свежего базилика
1 стакан тертого пармезана

Инструкция

1

Приготовьте масло песто смешав 110 г мягкого сливочного масла, пармезан, жареные кедровые орехи, чеснок, соль и красный перец в кухонном комбайне до состояния пюре. Положите в красивое сервировочное блюдо, отставьте в сторону.
2

Смажьте палтус сливочным маслом. Обваляйте в панировочных сухарях. В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Обжарьте палтус по 3 минуты с каждой стороны.
3

Переложите палтус в блюдо для запекания и выпекайте в течение 10 минут при 200С. Подайте с маслом песто. Приятного аппетита!

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.