• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с рыбой/морепродуктами
• Креветки, сушеные помидоры и спаржа в белом вине

Креветки, сушеные помидоры и спаржа в белом вине

Простое в приготовлении, но при этом изысканное блюдо — для ценителей морепродуктов.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Доведите большую кастрюлю подсоленной воды до кипения. Выложите макароны и варите до аль денте. В последнюю минуту варки добавьте спаржу. Слейте макароны и спаржу в дуршлаг.
• 2
  Пока макароны варятся, нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и красный перец чили, поджарьте, помешивая, в течение 1 минуты. Налейте белое вино и жарьте на сильном огне в течение от 1 до 2 минут.
• 3
  Добавьте креветки и жарьте, пока они не приготовятся - от 1 до 2 минут. Добавьте тонко нарезанные сушеные помидоры, соль и перец.
• 4
  Добавьте макароны и спаржу и перемешайте с креветками и соусом. Приправьте по вкусу солью и перцем. Добавьте сыр пармезан и петрушку, перемешайте еще раз.
• 5
  Подавайте сразу же, посыпав тертым сыром пармезан.

Комментирование закрыто.