• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Домашняя пицца с чоризо и панчетто.

Домашняя пицца с чоризо и панчетто.

Пицца с домашним соусом, сыром моцарелла, грибами, панчетто и чоризо.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Для пиццы: смешайте дрожжи с тёплой водой и дайте постоять. Добавьте сахар. соль и масло, перемешайте.
• 2
  Добавьте муку и вымешивайте до тех пор, пока у вас не получится плотное тесто. Притрусите тесто мукой, накройте полотенцем, и отложите в сторону минут на 20.
• 3
  Для соуса: нагрейте масло в сковороде на среднем огне, добавьте лук и обжарьте его слегка. После чего добавьте туда томатное пюре, томатный соус и потушите на медленном огне. Добавьте соль, перец, сахар, бальзамический уксус и тушите на окне до получения однородной массы.
• 4
  Притрусите столешницу мукой, положите на нее тесто, и раскатайте его не слишком толсто до нужного размера.
• 5
  Полейте тесто сперва своим домашним соусом (но не сильно), добавьте сыр моцарелла, чоризо, панчетту, грибы и лук. Выпекайте минут 40 при температуре 230 градусов.
• 6
  Подавайте на стол с салатом, салат сбрызгиваем бальзамическим уксусом.

Комментирование закрыто.