• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканки
• Сырные энчилады с соусом чили

Сырные энчилады с соусом чили

Добавил: marina   Категория: Запеканки
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  15 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить муку и помешивать в течение 3 - 4 минут - пока она не станет светло-коричневой. Добавить перец, соль, чесночный порошок, порошок чили, тмин и майоран, и продолжать жарить в течение 1 минуты, постоянно помешивая.
• 2
  Добавить куриный бульон и помешивать, пока соус не загустеет. Убавить огонь и тушить соус 15 минут. Добавить воду, если он очень густой. Разогреть духовку до 220 С. Обернуть лепешки в бумажное полотенце и поставить в СВЧ на 1 минуту.
• 3
  Вылить 1 / 2 стакана соуса чили в форму для выпечки. Высыпать 1 / 4 стакана сыра и 1 столовую ложку нарезанного лука в центр каждой лепешки. Плотно скатать их и выложить в подготовленную форму для выпечки. Полить остальным соус чили над. Посыпать оставшимся сыром и луком.
• 4
  Выпекать, пока соус не закипит, а сыр не расплавится - около 10 минут.

Комментирование закрыто.