• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Венгерский гуляш

Венгерский гуляш

Традиционное венгерское мясное блюдо с очень насыщенным вкусом.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Обжарьте лук на растительном масле в казане.
• 2
  Когда лук станет золотистым, добавьте говядину, немного соли, 2 ст. ложки муки и паприку.
• 3
  Добавьте томаты, черный перец, лавровые листья, томатную пасту и уксус.
• 4
  Уменьшите огонь и снимите крышку с казана. Тушите 45-50 минут.
• 5
  Добавьте бульон, картофель и немного соли. Варите с зарытой крышкой до готовности картофеля.
• 6
  Смешайте 6 ст. ложек муки, яйцо и щепотку соли.
• 7
  Положите получившуюся массу в гуляш. Протушите еще 5-7 минут.
• 8
  Подавайте гуляш со сметаной или красным перцем.

Комментирование закрыто.