Выложите все ингредиенты в миску, перемешайте. Слепите 5 больших и толстых котлет, в середине у каждой сделайте небольшое углубление. Выложите на смазанный и заранее разогретый гриль, поджарьте с обеих сторон до коричневого цвета. Подавайте с булочками, луком, помидором и латуком.