• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Ванильное мороженое из пахты

Ванильное мороженое из пахты

Очень легкое мороженое с приятным цитрусовым ароматом.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте белый сахар с коричневым.
• 2
  Извлеките ванильные бобы из стручка, сложите в кастрюлю. Добавьте сливки и треть всего сахара, нагревайте, пока сахар полностью не расплавится.
• 3
  Тем временем смешайте треть сахара с яичными желтками, мешайте, пока сахар не растворится.
• 4
  Оставшийся сахар смешайте с цедрой 6 лаймов, подогрейте смесь.
• 5
  Извлеките бобы ванили из кастрюли. Смешайте все вместе, добавив пахту, и тщательно взбейте. Разложите в формы и отправьте в морозилку на ночь.

Комментирование закрыто.