• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Печенье с кокосом и шоколадом

Печенье с кокосом и шоколадом

Блонди — печенье с шоколадом, коричневым сахаром и орехами — это лакомство, перед которым невозможно устоять.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 180 С, смажьте форму для выпечки 21 х 21 см.
• 2
  В маленькой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отставьте в сторону.
• 3
  В миске среднего размера соедините сливочное масло и коричневый сахар, тщательно перемешайте. Добавьте экстракт и яйца и взбивайте венчиком, пока те смешаете тщательно.
• 4
  Высыпьте сухие ингредиенты на жидкие, тщательно размешайте. Добавьте жареную кокосовую стружку, шоколадные чипсы, перемешайте, чтобы они распределились по тесту равномерно.
• 5
  Вылейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 20-25 минут – пока края пирога не начнут отделяться от формы, а середина не будет пружинить.
• 6
  Полностью охладите.
• 7
  Пока печенье охлаждается, приготовим глазурь. Смешайте сливочное масло с растопленным шоколадом. Добавьте сахарную пудру, какао и перемешивайте, добавляя по столовой ложке молока, пока глазурь не приобретет кремовую консистенцию.
• 8
  Теперь возьмите остывшую основу помажьте глазурью, посыпьте кокосовой стружкой . аккуратно вдавите кокос в глазурь. Разрежьте на отдельные кусочки - 16 штук.

Комментирование закрыто.