• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Пироги
• Как испечь пирожки с джемом

Как испечь пирожки с джемом

Эти пирожки напоминают по вкусу кексы. Вам понадобится специальная сковородка для таких пирожков.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Поставьте сковороду на огонь и начните нагревать.
• 2
  В микроволновке или в духовке в маленькой чашке растопите сливочное масло.
• 3
  Взбейте яичные белки в крепкую пену.
• 4
  В большой чашке смешайте сухие ингредиенты. Добавьте пахту и хорошо размешайте.
• 5
  Сначала введите одну половину белков, затем вторую. Масса должна получиться воздушной.
• 6
  Уменьшите огонь под сковородой до среднего.
• 7
  Добавьте сливочное масло и все хорошо перемешайте. Помните, тесто должно получиться очень воздушным.
• 8
  В каждое углубление сковороды налейте 1/2 ч.л. теста. Сковорода должна быть хорошо разогрета.
• 9
  Используя илу или деревянную палочку распределите тесто по поверхности углубления. Начните вращать тесто.
• 10
  Каждый шарик нужно повернуть раза четыре, чтобы сформировать одну половину сферы, затем то же самое проделать со второй половиной.
• 11
  Чтобы полностью пожарить пирожок, нужно 4 или 5 вращений.
• 12
  Выложите готовые пирожки в чашку
• 13
  Пирожки обычно подают по три штуки, поливают джемом или посыпают сахарной пудрой. Традиционно, это малиновый джем.
• 14
  Можно также подать с шоколадным соусом или взбитыми сливками, будет очень вкусно!

Комментирование закрыто.