Смешайте сливочный сыр и размягченное сливочное масло до получения однородной массы. Добавьте муку, перемешивайте, пока не сформируется шар теста. Оберните фольгой и поставьте в холодильник на 1 час.
2
В другой миске смешайте яйца, сахар, 1 столовую ложку растопленного сливочного масла, ванилин и соль до получения однородной массы. Тоже поставьте в холодильник до использования.
3
Разогрейте духовку до 165 С.
4
В несмазанные формочки для мини-маффинов выкладывайте тесто по 1,5 чайной ложке. Затем выложите в каждую по 0,5 чайной ложки сахарной смеси. Присыпьте измельченными орехами.