• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Авторские блюда/Карвинг
• Французский десерт

Французский десерт

Нежные французские тосты, крем-брюле, воздушный и нежный крем.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Слоёное тесто разморозьте. Затем разрежьте на длинные прямоугольники. Ножом разрежьте прямоугольники на треугольники, это основа для круасанов.
• 2
  В центр треугольника капните мёда и сверните его в круасан.
• 3
  Смешайте яйца, половину апельсинового сока, сахар и ваниль. Смесь размешайте, медленно нагревая на огне. Затем добавьте масло и ложку муки. Крем должен стать густым и однородным.
• 4
  Оставшийся сок смешайте с сахаром и ликёром.
• 5
  Нагрейте духовку, противень для выпекания смажьте оливковым маслом. Выложите круасаны на противень и смажьте их соком с ликёром. Печь от 20 до 40 минут.
• 6
  Подавайте круасаны обильно полив их кремом. Как вариант можно поставить крем в пиалке, чтобы каждый мог взять сколько ему хочется.

Комментирование закрыто.