• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Кексы
• Лимонные кексы с кокосовой стружкой

Лимонные кексы с кокосовой стружкой

Легкие, воздушные кексы — идеальный десерт.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Из лимона выжмите сок. Цедру лимона натрите на терку и оставьте для украшения.
• 2
  В тестомешалку сложите муку, кокосовые хлопья, кокосовую стружку, кефир, 2 яйца, 3 стакана сахара, ваниль, лимонный сок, масло - 200 г., разрыхлитель. Замесите тесто.
• 3
  Яйцо взбейте со стаканом сахара в воздушный крем.
• 4
  Нагрейте духовку. Кексницы смажьте маслом.
• 5
  Выложите тесто в кексницы. Выпекайте 20-30 минут.
• 6
  Дайте кексам остыть. Выньте кексы из форм.
• 7
  Смажьте кексы яичным кремом, украсьте их цедрой. Дайте кексам постоять в холоде.
• 8
  Подавайте к столу.

Комментирование закрыто.