• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Печенье
• Печенье с фундуком и шоколадной начинкой

Печенье с фундуком и шоколадной начинкой

Эти печенья известны в Италии, как «Baci di dama» (поцелуй леди). Сделаны из песочного теста с шоколадной начинкой.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешать вместе фундук, сахар, муку и масло.
• 2
  Скатать в шар, укрыть пластиковым пакетом и убрать в холодильник на тридцать минут.
• 3
  Сделать маленькие шарики (размером с лесной орех) и поместить их на решетку для выпечки или на противень и заморозить еще на 30 минут.
• 4
  Выпекать при умеренно-низкой (90-100) температуре около 20 или 30 минут. Температура и время выпечки сильно зависят от духовки.
• 5
  Оставьте печенье остывать на решетке.
• 6
  Для начинки растопите в пароварке шоколад и используйте, чтобы склеить два печения вместе.

Комментирование закрыто.