• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Пирожные
• Праздничные эклеры

Праздничные эклеры

Новогодние эклеры — ням ням

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 200°C.
• 2
  На медленном огне разогрейте воду со сливочным маслом. Доведите до кипения. Вмешайте муку с солью.
• 3
  Продолжайте мешать до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли в форме большой клецки. Снимите с огня, немного остудите и по 1 вбейте яйца.
• 4
  Положите тесто в кондитерский мешок и выдавите на противень эклеры. Выпекайте 10-12 минут.
• 5
  Остудите.
• 6
  Когда пирожные полностью остынут, начините их с помощью кондитерского шприца кремом. Полейте растопленным шоколадом.

Комментирование закрыто.