• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Банановые кексы

Банановые кексы

Восхитительно вкусно!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреваем духовку до температуры 17-180 гр.
• 2
  Глазурь:
• 3
  Смешиваем стакан сахара, растительное масло, ваниль и воду в миске.
• 4
  Разминаем полученную массу пальцами, добавляем масло и равномерно распределяем.
• 5
  Кексы:
• 6
  Смешиваем муку, разрыхлитель и пищевую соду в небольшой миске. Откладываем.
• 7
  Размешиваем сахар и растительное масло на среднем огне.
• 8
  По очереди добавляем яйца и взбиваем после каждого добавленного яйца.
• 9
  Добавляем бананы и ваниль, взбиваем.
• 10
  Добавляем смесь с мукой и молоко по очереди в маленьких количествах, начиная и заканчивая мукой.
• 11
  Взбиваем до получения однородной массы, затем размешиваем лопаточкой.
• 12
  Полученную массу заливаем в формы для кексов (желательно бумажные).
• 13
  Сверху заливаем приготовленную глазурь.
• 14
  Печем до готовности. Для проверки – протыкаем кекс зубочисткой. Если зубочистка выходит чистой, значит кексы готовы.
• 15
  Для глазурь из рома:
• 16
  Смешиваем сливочное масло, воду и сахар в кастрюле и варим на среднем огне.
• 17
  Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и кипятим еще 5 минут.
• 18
  Убираем с огня и добавляем ром.
• 19
  Накрываем полотенцем и откладываем в сторону.
• 20
  Даем кексам остыть (5 минут).
• 21
  Протыкаем дырки в кексах (зубочисткой или шампуром).
• 22
  С помощью кондитерской щетки, намазываем глазурь из рома на кексы.
• 23
  Даем кексам отстояться 5 минут, затем намазываем еще один слой глазури.
• 24
  Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.