• Главная
• Рецепты
• Консервирование
• Яблочные консервы

Яблочные консервы

Я обычно делаю сразу 12 банок этих консервов

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Подготовьте банки и крышки
• 2
  Смешайте яблоки с водой, сахаром и лимонным соком, постоянно помешивая, готовьте на среднем огне.
• 3
  Когда сахар растает, добавьте пектин, продолжая помешивать. Как только смесь перестанет пузыриться, проверьте консистенцию - она должна напоминать гель
• 4
  После 30 мин готовки яблоки будут очень мягкими, смесь должна стать светло-коричневой
• 5
  Разлейте смесь по банкам, оставив 1/4 сверху. Закрутите крышки.
• 6
  Оставьте горячие банки на ночь, те, что не запечатаются плотно, храните в холодильнике.
• 7
  Консервы прекрасно подходят к домашним бисквитам.

Комментирование закрыто.