• Главная
• Рецепты
• Консервирование
• Огурцики в горчичном соусе

Огурцики в горчичном соусе

Необычное, пряное, острое и ароматное блюдо, которое можно законсервировать и хранить, не переживая по поводу сохранности его вкуса…

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  За день до приготовления пикулей нарежьте огурцы кружочками. Нарежьте лук, ошпарьте его кипятком. Оставьте на ночь.
• 2
  На следующий день выложите овощи в кастрюлю, залейте уксусом (половиной объема) и доведите до кипения. Добавьте горчицу, соль, сахар и остальные приправы. Добавьте муку и перец, доведите до кипения снова и тушите около 1 часа - соус должен стать вязким.
• 3
  Разложите получившуюся массу в простерилизованные банки, закройте крышками.

Комментирование закрыто.