• Главная
• Рецепты
• Завтрак
• Плетенка на завтрак с яйцом и ветчиной

Плетенка на завтрак с яйцом и ветчиной

Очень вкусная вещь и ее довольно просто делать (конечно, нужно совершенствовать свои навыки в плетении).

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 190 С.
• 2
  Положите в миску творожно-сырную пасту и молоко и поставьте в микроволновую печь на одно минуту.
• 3
  Разбейте 1 яйцо, отделите белок. Добавьте желток и остальные 11 яиц, соль и перец в миску, хорошо размешайте.
• 4
  Порежьте болгарский перец и лук. Добавьте к яичной смеси.
• 5
  Растопите масло на сковороде на среднем огне.
• 6
  Добавьте яичную смесь, нагревайте помешивая время от времени, пока яйца не осядут, но будут еще влажными. Снимите сковороду с огня.
• 7
  Раскатайте слоеное тесто.
• 8
  Разместите половину теста на противне 30 × 40 см. Покройте второй половиной, порежьте на полосы 5 см шириной, чтобы поместить начинку и сделать плетенку.
• 9
  Уложите ветчину на тесто, полейте яичной смесью и посыпьте сыром.
• 10
  Поднимите края теста над начинкой, соедините, аккуратно переплетите в косу. Смажьте получившиеся косу яйцом.
• 11
  Запекайте 25-28 минут – пока косичка не приобретет золотисто-коричневый цвет.
• 12
  Порежьте на порции.

Комментирование закрыто.