• Главная
• Рецепты
• Хлеб
• Рулеты/сладкие булочки
• Лимонные рулетики со сливочной глазурью

Лимонные рулетики со сливочной глазурью

Лимонные рулетики со сладким запахом корицы и нежной глазурью, которая тает во рту.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Всыпьте дрожжи в молоко, оставьте на пару минут. При помощи миксера смешайте сахар, масло, ваниль и стакан муки.
• 2
  Добавьте соль, мускатный орех и лимонную цедру.
• 3
  Добавьте молоко с дрожжами.
• 4
  Дайте тесту полежать около получаса (а лучше - час).
• 5
  Тем временем приготовьте начинку. Смешайте коричневый сахар с имбирем, добавьте часть лимонной цедры и влейте лимонный и лаймовый сок (около 100 мл). Перемешайте.
• 6
  Смажьте жиром противень. Тесто раскатайте, разрежьте на небольшие квадратики, положите в каждый из них начинку и заверните. Уложите рулетики на противень.
• 7
  Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте рулетики около 35 минут.
• 8
  Приготовьте глазурь: в миксере смешайте сливочный сыр с ванилью, лимонной цедрой и сахарной пудрой, взбивайте до получения пышной густой массы. Выложите глазурь на рулеты.

Комментирование закрыто.