• Главная
• Рецепты
• Хлеб
• Булочки с начинкой
• Быстрые хачапури

Быстрые хачапури

Этот быстрый рецепт нашла в интернете. Периодически готовлю по нему, чтобы порадовать домашних и себя любимую. Получается всегда. Конечно, это не совсем хачапури, но тоже вкусно. Можно и на завтрак приготовить и на обед.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Сыр натираем на средней терке. Можете взять абсолютно любой сыр, но регулируйте количество соли. Если это пресный сыр, то блюдо нужно немного подсолить, если сулугуни, например, то я вообще не добавляю соль.
• 2
  Зелень мелко-мелко шинкуем. Все продукты выкладываем в большую миску: яйца, зелень, сыр, сметану. Перемешиваем все. Следом кладем 3 столовые ложки муки (без горки!) и опять перемешиваем. Смотрите, чтобы не было крупных комочков.
• 3
  На сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем получившуюся массу. Обжаривать хачапури нужно с двух сторон, причем сначала обжариваем, накрыв сковороду крышкой, затем, перевернув, дожариваем уже без крышки.
• 4
  Перекладываем хачапури на тарелочку и режем на порции.

Комментирование закрыто.