• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Горячие закуски
• Куриные рулетики по-тайски

Куриные рулетики по-тайски

Добавил: marina   Категория: Горячие закуски
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  10 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте большую неглубокую сковороду на среднем огне. Добавьте в сухую сковороду рис и поджарьте его. Это должно занять около десяти минут. Встряхивайте сковороду, чтобы убедиться, что рис поджарится равномерно. Снимите рис о сковороды, выложите в меленку для пряностей и смелите в средние крошки.
• 2
  Затем возьмите два больших листа полиэтиленовой пленки и выложите куриные грудинки на один из них, накройте другим и отбейте мясо молотком. Толщина должна получиться примерно 0,7 см.
• 3
  Разогрейте духовку до 210 С.
• 4
  Возьмите три миски, в одну выложите муку, в другую - взбитые яйца и воду, а в третью – крошки риса.
• 5
  Выложите на курицу листья базилика, листья лайма, цедру лайма и чили. Заверните в рулетик и заколите двумя зубочистками.
• 6
  Обваляйте курице в муке, в яйце и в рисе. Слегка сбрызните противень небольшим количеством оливкового масла. Выложите на него куриные рулеты и снова полейте маслом. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 25-30 минут – или до полной готовности (курица должна стать золотисто-коричневого цвета).
• 7
  Выньте зубочистки, нарежьте ломтиками и подавайте с ломтиками лайма.

Комментирование закрыто.