Эта северная ягода черно-сизого цвета созревает осенью, а едят ее чаще всего с сахаром или сладкими блюдами – вкус водяники можно назвать довольно кислым. Впрочем, из водяники нередко делают вкусный мармелад, джем, конфитюр. Жители северных стран считают, что водяника дает жизненные силы и бодрость. Эта ягода действительно очень полезна: водяника улучшает самочувствие человека, помогает организму справиться со стрессами, переутомлением, хронической усталостью. Напитки из водяники быстро утоляют жажду и возбуждают аппетит.