Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

22.12.21, автор: admin
2-400x480

Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...

Прочитать пост

13.11.21, автор: admin
14.04.21, автор: admin
30.10.20, автор: admin
14.07.20, автор: admin

Все записи

Оливки

Оливковое дерево растёт практически во всех странах Средиземноморья и является популярной масличной культурой. Плоды оливкового дерева широко используются в кулинарии, причем находят себе применение и незрелые оливки, и полностью созревшие плоды. Обычно зеленые, незрелые оливки маринуют в масле или маринаде, фаршируя их миндалем, паприкой, кусочками лимона или тунца. Зрелые оливки перед маринованием следует некоторое время вымачивать, чтобы убрать горечь. И зеленые, и черные (зрелые) оливки добавляют в мясные и рыбные блюда, салаты, супы, сырные закуски. Кроме того, из плодов оливкового дерева получают ценное масло, которое добавляют почти во все традиционные блюда средиземноморской кухни. Оно превосходно сочетается со вкусом любых овощей и корнеплодов, поэтому на основе оливкового масла часто готовят различные соусы и заправки для салатов и горячих блюд.

Выбрать раздел
Рецепты с оливками
Добавил: povar   Категория: Основные блюда
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Куриный кебаб на гриле с греческой нарезкой.