- Что приготовить из грибов, чтобы было вкусно и полезно
- Паста с тунцом
- Как приготовить вкусно картошку в духовке
- Вкусный и необычный салат картофельный
- Рецепт десерта: Лимонно-черничные панкейки
- Итальянский суп. Лучшие рецепты
- Как приготовить творожную запеканку в духовке
- Карп в фольге. Запекаем на ужин
- Закуска: Салат с начос
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Кумин
Кумином называется растение семейства зонтичных, семена которого ещё со времён античности считаются одной из самых универсальных приправ. К сожалению, сегодня во многих странах кумин практически полностью вытесняется такими специями, как тмин и укроп.
Впрочем, кумин входит в состав многих разновидностей колбас, сыров и пряных смесей. В Латинской Америке из молотых семян кумина делают специальную приправу для супов и соусов, а в Африке кумином приправляют блюда из овощей, риса, рыбы, баранины и птицы. Кроме того, кумин является непременным компонентом узбекского плова. В Индии используют не только семена, но и листья кумина – их добавляют в супы и салаты.