- Что приготовить из фасоли: тушеная фасоль по-бостонски
- Оформление праздничных блюд: ножки индейки
- Итальянский суп. Лучшие рецепты
- Вкусный рецепт блинов: Кукурузные панкейки
- Рецепт лимонного кекса
- Форель речная. Как лучше приготовить?
- Салат "Звезда". Рецепт праздничного блюда
- Как приготовить заварной медовик с заварным кремом
- Салат картофельный с зеленым луком
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Брокколи
Брокколи, или калабриз, — близкий родственник цветной капусты. Ее цветы отличаются сочностью и целеным цветом. По питательным свойствам она в несколько раз превосходит цветную.
В кулинарном деле брокколи используется как заменитель спаржи – является отличным гарниром к блюдам из рыбы и мяса, однако она превосходно получается и в качестве основного блюда, с добавлением сухарей и соусов.
Зеленые сорта, как правило, отваривают, чтобы сохранить ее форму и красивый цвет. Брокколи лилового оттенка, наоборот, готовят на пару, как спаржу. Она замечательно сочетается с разной пастой, подчеркивает вкус рагу, супов и походит для свежих салатов.