• Главная
• Избранные рецепты
• Пирог с корицей и персиками

Пирог с корицей и персиками

Пирог по-настоящему великолепен. Воздушная начинка с персиками, доставит вам море удовольствия.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку.
• 2
  При помощи комбайна или миксера раздробите овсяное печенье, немного имбиря в мелкие крошки, но не в пыль. Затем добавьте коричневый сахар, растоплёное масло и корицу. Смешайте в однородную массу.
• 3
  Раскатайте круг толщиной 3-5 см и пеките его в форме 10-12 минут. Дайте остыть и только затем вынимайте из формы.
• 4
  Возьмите сливочный сыр, разомните его руками, затем взбейте при помощи блендера или миксера. Он должен немного увеличиться в объёме.
• 5
  Продолжайте медленно взбивать сыр и в процессе добавляйте сгущённое молоко. Масса должна быть однородной. Для этого стоит добавить немного лимоннной кислоты.
• 6
  Орехи пекано измельчить. Персики нарезать мелкими кубиками. Всыпать орехи и персики в крем и тщательно размешать.
• 7
  Теперь нужно выложить сырную массу на корж печенья и аккуратно его там распределить. Сырная масса должна быть высотой в 10-12 см. Но многое зависит от диаметра вашей формы.
• 8
  Теперь нужно посыпать пирог крошками печенья и орехами. Для окончательного приготовления поставьте пирог в холод на 4 часа. Затем можете смело резать и подавать к столу.

Комментирование закрыто.