-
Необычное блюдо к завтраку: валийские тосты
-
Рецепт курицы-гриль на решетке
-
Рецепт булочек: Сладкие булочки с шоколадными чипсами
-
Щавелевые щи – идеальный летний вариант первого блюда
-
Вкусные гарниры из риса: рис по-мексикански
-
Креветки в пиве - популярная закуска
-
Как приготовить селедку в домашних условиях
-
Полезный сайт для беременных, которые хотят правильно питаться
-
Как приготовить картофель Дофинэ
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Мортаделла
Мортаделла — вареная итальянская колбаса из свинины. Впервые ее начали готовить в местечке Эмилия-Романья в Болонье.
Болонскую колбасу производят из перекрученного мяса и сала свинины (содержание сала не меньше 15 процентов). В свиной фарш нередко добавляют и другое мясо – конину, говядину, телятину и даже потроха. Для приправ берут мускат, черный перец, чеснок, ягоды мирта и кориандр. К свиному фаршу вносят фисташки, маслины и добавляют вино. Однако каждый производитель создает свой специфический рецепт.