• Главная
• Избранные рецепты
• Лазанья с артишоками и шпинатом

Лазанья с артишоками и шпинатом

Оригинальный рецепт лазаньи — с артишоками, шпинатом и сыром фета

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 180С.
• 2
  Обжарьте в глубокой сковороде измельченные лук и чеснок в течение 3 минут.
• 3
  После того, как лук приобретет золотистый цвет, добавьте бульон с розмарином и доведите до кипения.
• 4
  Когда бульон закипит, добавьте измельченные артишоки и шпинат и готовьте на небольшом огне.
• 5
  Через 5 минут добавьте томатную пасту.
• 6
  Выложите четверть объёма получившегося соуса на дно посуды для выпекания.
• 7
  Сверху положите 3 листа лазаньи.
• 8
  Листы лазаньи посыпьте 1\4 объема моцареллы.
• 9
  Повторите то же самое с еще двумя слоями.
• 10
  Сверху выложите артишоковый соус и измельченный сыр фета.
• 11
  Накройте форму для запекания фольгой и выпекайте в течение 40 минут. Потом снимите фольгу и выпекайте еще 10-15 минут до образования корочки.
• 12
  Через 15-20 минут лазанью можно подавать на стол.

Комментирование закрыто.