Регистрация
Главная
Мультиварка
Ингредиенты
Пользователи
Кулинарный журнал
Блог
Видео
Супы
Пицца
Напитки
Десерты
Рыба
Салаты
К празднику
Бутерброды
Соусы
Паста
Запеканки
Мороженое
Категории
Гарниры
Блюда на гриле
Блюда из овощей
Блюда из картофеля
Блюда из риса
Выпечка/Десерты
Авторские блюда/Карвинг
Десерты по особому случаю
Выпечка
Глазурь
Десерты из фруктов
Кремы/Пудинги
Кексы
Конфеты
Мороженое
Печенье
Пироги
Пирожные
Диетические блюда
Блюда без глютена
Блюда без масла
Блюда без сахара
Блюда без соли
Вегетарианские блюда
Вегетарианские блюда (строго)
Блюда с низким содержанием углеводов
Обезжиренные блюда
Домашние заготовки
Завтрак
Блины
Блюда из яиц
Вафли
Каши
Закуски
Горячие закуски
Канапе
Легкие закуски
Овощные закуски
Сальса
Суши/Роллы
Холодные закуски
Консервирование
Напитки
Безалкогольные напитки
Коктейли
Праздничные напитки
Пунши
Смузи
Шейки
Основные блюда
Бутерброды
Блюда из бобов
Блюда с говядиной
Блюда с грибами
Запеканки
Паста
Пицца
Блюда с курицей, индейкой
Блюда с рыбой/морепродуктами
Блюда со свининой
Томленые блюда
Блюда из баранины
Праздничные блюда
Блюда для пикника
Блюда для Хануки
Блюда на Хеллоуин
Весенние блюда
Блюда на День влюбленных
Мексиканские блюда
Блюда на Новый год
Блюда на Пасху
Блюда на Рамадан
Рождественские блюда
Приправы
Маринады
Подливы
Приправы
Смеси приправ
Соусы
Заправки к салатам
Заливные блюда
Салаты
Салаты овощные
Салаты с бобами
Салаты с картофелем
Салаты с макаронами
Салаты с мясом
Салаты с яйцами
Супы
Гуляш
Острые супы
Супы-пюре
Традиционные супы
Интересные видео
Тако-пицца
Жареные бананы
Торты закусочные - украшение праздничного стола
Итальянский суп. Лучшие рецепты
Картофель по- деревенски в духовке
Клубный сэндвич
Как сделать шоколадное мороженое
Бисквитный десерт в цветочном горшке
Рецепт булочек: Булочки с клюквой и орехами
Все видео
Добавить рецепт
Это интересно
Главная
Рецепты
Диетические блюда
Вегетарианские блюда
Запеканка с зелеными стручками гороха
Запеканка с зелеными стручками гороха
Добавил:
andrey
Категория:
Вегетарианские блюда
Рейтинг:
(Оцените первым)
Loading...
0 комментариев
Время приготовления
10 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
18
Молодой горошек, запеченный во вкуснейшем соусе с шампиньонами.
Ингредиенты
150
мл
белого сухого вина
5
измельченных зубчиков чеснока
1
ч.л.
кайенского перца
2
ст.л.
муки
2
мелко нарезанные луковицы
2
ст.л.
оливкового масла
2
ч.л.
сушеной паприки
100
г
сушеных хлебных крошек
700
г
стручков зеленого гороха
1
ч.л.
соли
300
мл
сливок
4
ст.л.
сливочного масла
500
г
тонко нарезанных шампиньонов
1
ч.л.
тимьяна
1
ст.л.
уксуса
1
ч.л.
черного перца
1
ч.л.
шалфея
Инструкция
1
Разогрейте духовку до 190С.
2
Обжарьте лук на оливковом масле. Лук должен приобрести золотистый веет.
3
Отдельно обжарьте чеснок и грибы, добавьте специи и соль. Готовьте 7-8 минут.
4
Растопите на скороде столовую ложку сливочного масла. Обжарьте на нем муку (2-3 минуты).
5
Добавьте вино и сливки, перемешивайте, пока соус не начнет загустевать.
6
Бланшируйте зеленый горошек кипящей подсоленной воде 1-2 минуты. Выложите горошек и грибы в форму для выпекания. Сюда же положите обжаренный лук.
7
Добавьте немного сливочного масла и залейте соусом.
8
Выпекайте в духовке 40-45 минут, до появления золотистой корочки.
Популярные видео рецепты
Макаронная запеканка
Запеканка из топора 21-го века!
Запеканка с брокколи и диким рисом
загрузка...
Поделитесь рецептом со своими друзьями:
Комментирование закрыто.