- Что быстро приготовить на ужин, если вы ждете гостей
- Готовим канапе на шпажках (фото)
- Мини-стейки с подливой
- Рецепты рулетов из лаваша. Начинки из доступных продуктов
- Пепперони-пицца бургер
- Идеальное жаркое - блюдо в горшочке
- Запеченный карп в фольге в духовом шкафу
- Как приготовить минтай. Рецепты, которых вы могли не знать
- Фаршированные помидоры
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Катык
Катык — кисломолочный продукт, полученный тюркскими народами. Для приготовления напитка используют жирное молоко, в которое добавляют сметану, и заквашивают, после этого убирают в тепло на десять часов. Затем на основе катыка предыдущей закваски делают новый напиток. При этом, чем старее молочные бактерии, тем крепче свежий напиток.
Жители Башкирии и Татарстана в него добавляют вишню или свеклу. Мякоть вишни толкут и вносят в не скисшее молоко, а свеклу сначала отваривают и измельчают, после чего кладут в катык.