Впечатляющая многослойная сырная закуска, своим красно-бело-зеленым цветом прекрасно дополнит Рождественский стол — и легко готовится заранее!
Ингредиенты
2зубчиков
(небольших) давленого чеснока
1стакан
любых порезанных томатов в растительном масле
1ч.л.
острого соуса или 1/4 ч.л.красного стручкового перца
1ч.л.
сушеного орегано (или итальянской смеси пряностей)
1ч.л.
соли
1стакан
соуса песто
2
упаковки сливочного сыра (низкокалорийного или нормального)
Инструкция
1
Добавьте соль, чеснок, орегано и острый соус (или красный перец) в размягченный сливочный сыр, хорошо перемешайте.
2
Возьмите небольшой (на 4 стакана) сырник или круглую кастрюльку, постелите туда пластиковую пленку или пакет, оставив большие края.
3
Разместите 1/3 сырной смеси, затем положите песто, еще 1/3 смеси, вяленые томаты (я использую запеченные в духовке), сверху намажьте оставшуюся сырную смесь.
4
Закройте пленкой и немного прижмите.
5
Оставьте в холодильнике не мене, чем на 12-24 часов, а лучше на 3-4 дня.
6
Для подачи положите смесь на тарелку. По желанию сверху можно украсить свежим базиликом, порезанными томатами, жаренными кедровыми орешками или посыпьте паприкой.