Овсянка придает слабый ореховый аромат. Я люблю добавлять апельсиновую цедру. Попробуйте добавить Пармезан или зелень для получения пирога, похожего на киш.
Добавьте воды, по 1 ст.л. за раз, перемешивая вилкой, до образования однородного теста толщиной чуть больше см. Заверните в пленку и остудите перед раскатыванием в коржи.