• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Пицца
• Отличное тесто для пиццы

Отличное тесто для пиццы

Хрустящее и мягкое тесто, подходит для толстой и тонкой пиццы.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте йогурт с яйцом. Добавьте теплой воды, чтобы получился 1 стакан смеси.
• 2
  Вылейте ее в большой стакан и добавьте дрожжи, сахар. соль и 1 ст.муки. Смешайте, соскребая смесь со стенок емкости.
• 3
  Добавляйте оставшуюся муку до тех пор, пока вы не получите нужную консистенцию.
• 4
  Замесите тесто. пока не станет эластичным и не липким. Это займет 5-10 мин. Оставьте для поднимания.
• 5
  Когда тесто поднимется вдвое (2 часа), проткните его и дайте подняться еще раз.
• 6
  Когда вы будете готовы печь пиццу, разогрейте духовку до 220 градусов. Раскатайте тесто нужной толщины.
• 7
  Для того. чтобы корж было легко снимать с противня, посыпьте его крахмалом. Выложите все ингредиенты для пиццы, выпекайте 10 мин тонкий корж, 15 мин - толстый.

Комментирование закрыто.