• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Горячие закуски
• Печень с луком

Печень с луком

Сытная и простая еда, это хорошо. Но иногда стоит приготовить что-то изысканное и необычное.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Лук и чеснок нарежьте очень мелко. В глубоком сотейнике нагрейте оливковое масло.
• 2
  Когда масло нагреется, всыпьте в него лук и чеснок. Пассеруйте лук пока он не станет прозрачным.
• 3
  Затем выложите в лук печень. Добавьте соль и перец. Жарьте пока печень перестанет быть розовой.
• 4
  Затем влейте к печени вино и тушите 5 - 10 минут. Когда жидкость испарится влейте в печень бульон и тушите еще 10 минут.
• 5
  Сливочное масло растопите, добавьте к нему мед и немного пожарьте.
• 6
  В карамель высыпьте финики и помешайте. Все финики должны быть равномерно смазаны карамелью.
• 7
  Печень подавайте с карамелизированными финиками.

Комментирование закрыто.