• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканки
• Кальцоне с чесночным соусом

Кальцоне с чесночным соусом

Классический вариант кальцоне.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В стакане воды размешайте чайную ложку соли.
• 2
  К муке влейте стакан соленой воды и замесите тесто. Отложите тесто в холодильник.
• 3
  Чеснок раздавите в пюре. Смешайте его с оливковым маслом и черным перцем.
• 4
  Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Лук нарубите мелкими кубиками.
• 5
  На смеси оливкового масла обжарьте лук до золотистой корочки. Затем всыпьте к нему колбасу, и дайте ей зарумяниться.
• 6
  Тесто разделите на колобки. Каждый колобок раскатайте в коржик.
• 7
  Выложите в коржик начинку и заверните его конвертом "пополам". Слепите плотно край.
• 8
  Нагрейте духовку. Противень для выпекания застелите пергаментной бумагой.
• 9
  Выложите кальцоне на противень. Пеките 20-25 минут.
• 10
  Подавайте кальцоне горячими.

Комментирование закрыто.