• Главная
• Рецепты
• Супы
• Супы-пюре
• Томатный крем-суп

Томатный крем-суп

Это суп соединяет в себе нежность текстуры, и насыщенность вкуса.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Лук натрите на терку.
• 2
  Обжарьте лук на оливковом масле 3 - 4 минуты.
• 3
  Затем добавьте к луку песто. Протушите их вместе еще пару минут.
• 4
  Затем добавьте к смеси вино.
• 5
  Протушите лук в вине 5 - 6 минут, и снимите смесь с огня.
• 6
  Картофель очистите, нарежьте крупными кусками и поставьте вариться.
• 7
  Когда картофель начнет развариваться, слейте с него большую часть воды.
• 8
  Картофель измельчите блендером в однородное пюре.
• 9
  Пюре залейте томатом, добавьте к нему лук в вине и специи.
• 10
  Размешайте суп и доведите его до кипения.
• 11
  Подавайте к столу со сметаной и зеленью.

Комментирование закрыто.