• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Сотэ из бобов, тыквы и руколы

Сотэ из бобов, тыквы и руколы

Простое в приготовлении блюдо, украшенное сверху жареным яйцом.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В сотейнике на среднем огне растопите масло. (Вы можете использовать и растительное, но лучше сливочное).
• 2
  Добавьте руколу и смешайте со сливочным маслом. Теперь положите бобы и тыкву и тщательно перемешайте. Посолите и поперчите. Жарьте в течение пяти минут, пока рукола не станет мягкой.
• 3
  Тем временем поставьте на медленный огонь еще одну сковороду и смажьте ее маслом (любым, на ваше усмотрение). Разбейте на сковороду яйца. Жарьте яйца до того момента пока их можно будет с легкостью перевернуть, затем переверните и жарьте еще 2 минуты.
• 4
  Заполните чашку маш-салатом. Сверху положите смесь из руколы, бобов и тыквы. И, наконец, в довершение жареные яйца. Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.