• Главная
• Рецепты
• Супы
• Традиционные супы
• Сырно-картофельный суп

Сырно-картофельный суп

Классический картофельный суп с сыром.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Очистите и нарежьте кусочками картофель. Измельчите лук и сельдерей. Морковь должна быть нарезана очень мелкими кусочками, но не натерта.
• 2
  Соедините овощи с куриным бульоном,солью и уксусом в большой кастрюле и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 20 минут.
• 3
  В отдельной чашке смешайте муку и молоко.
• 4
  Снимите кастрюлю с огня и добавьте молочно-мучную смесь. Верните кастрюлю на плиту и варите 8 минут пока суп не загустеет.
• 5
  Добавьте в суп 1 стакан чеддера и дождитесь пока он растает. Картофель должен быть очень мягким.
• 6
  Можете посыпать сверху зеленым луком или беконом. Вкуснятина!

Комментирование закрыто.