• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Овощная лазанья для двоих

Овощная лазанья для двоих

Лазанья с низким содержанием жира!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Налейте на сковороду немного масла и на среднем огне обжарьте лук.
• 2
  Когда лук станет прозрачным добавьте грибы, баклажан и 1/4 стакана воды.
• 3
  Разогрейте духовку до 180C.
• 4
  В маленький блендер положите помидоры, чеснок, базилик, орегано и 1ч.л. соли и перца. Измельчите до однородной массы.
• 5
  В отдельной чашке смешайте рикотту, домашний сыр, яйцо, 1 ч.л. соли и перца до однородной консистенции.
• 6
  Когда овощи станут мягкими, снимите их с плиты и смешайте с сырной смесью
• 7
  Смажьте маслом форму для запекания и на дно положите 1 ст.л. томатной массы.
• 8
  Положите лист лазаньи.
• 9
  Распределите половину овощной смеси.
• 10
  Положите половину томатной смеси.
• 11
  Посыпьте 2/3 пармезана.
• 12
  Далее положите опять лазанью и повторите слои.
• 13
  Накройте фольгой и запекайте 45 минут.
• 14
  Снимите фольгу и поставьте в духовку еще на 15 минут.
• 15
  Перед подачей остудите 10-20 минут.

Комментирование закрыто.