• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Рецепт ризотто с грибами и беконом

Рецепт ризотто с грибами и беконом

Сочетание грибов, бекона и сыра впечатляет.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В большую кастрюлю налейте куриный бульон. Доведите до кипения.
• 2
  В другой кастрюле обжарьте бекон с луком пока лук станет мягким. Добавьте грибы и жарьте 5-7 минут пока грибы станут золотистыми. Добавьте чеснок. Жарьте около минуты.
• 3
  Добавьте рис. Помешивайте в течение 2 минут. Налейте вино. Дождитесь пока вино почти полностью выпарится. Постепенно по стакану вливайте разогретый бульон.
• 4
  Добавьте сливки и сыр, дождитесь пока сыр расплавится. Приправьте солью и перцем и подавайте! Посыпьте измельченной петрушкой.

Комментирование закрыто.