Обжарьте кусочки картофельного хлеба до румяной корочки.
2
Измельчите лук и сельдерей. Хорошо измельчите петрушку. Обжарьте на сливочном масле овощи. Добавьте оставшееся сливочное масло и положите хлеб. Добавляйте куриный бульон до тех пор, пока хлеб станет влажным. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, выложите в блюдо и запекайте 45 минут при 180С. Подавайте без подливы.