Обжарьте сельдерей с морковью на сливочном масле пока морковь станет мягкой. Добавьте порей и жарьте пока он станет мягким. Положите капусту и жарьте пока капуста поджарится.
2
Налейте бульон и положите картофель. Варите пока картофель станет мягким и добавьте колбасу.
3
Добавьте майоран, посолите, поперчите и тушите еще 10 минут.