• Главная
• Рецепты
• Супы
• Традиционные супы
• Суп из чечевицы

Суп из чечевицы

Легко, душевно, вкусно!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разрезаем бекон на мелкие куски.
• 2
  На среднем огне, обжариваем в масле бекон и свинину до готовности. Мясо не должно быть хрустящим.
• 3
  Убираем со сковороды свинину и бекон. Выливаем жидкость в маленькую миску и откладываем, оставляя 1 ст.л в сковороде.
• 4
  Лук (кубиками) обжариваем до светло-коричневого цвета. Убираем со сковороды.
• 5
  Добавляем 2 ст.л. жира из маленькой миски в сковороду и поджариваем грибы. Убираем со сковороды.
• 6
  Смешиваем все ингредиенты в казане или чугунной кастрюле.
• 7
  Варим на медленном огне.
• 8
  Когда чечевица готова и жидкость начинает густеть, можно убрать с огня.
• 9
  Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.