Вымойте томаты и разрежьте пополам. Натрите на терке, кожицу – выбросьте. Затем добавьте оливковое масло и соль, перемешайте.
2
Порежьте хлеб на кусочки толщиной 1 см. Разогрейте сковороду, положите таять часть масла, налейте оливковое масло, чтобы сливочное не подгорало. Поджарьте хлеб на сковороде с маслом до золотой корочки.
3
На сервировочном блюде красиво разложите поджаренные кусочки хлеба, поставьте рядом чашу с соусом. Так хлеб не размокнет, да и вид будет гораздо интереснее.