Жареная мексиканская смесь

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Жареная мексиканская смесь

Добавил: inessa Категория: Мексиканские блюда
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(1 проголосовало, ср. оценка: 4,00)

Loading... 1 комментарий

Жареная мексиканская смесь

Время приготовления
15 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
4

Мексиканское пикантное блюдо с кукурузными лепешками

Ингредиенты

1 шт авокадо
1 шт красная луковица (очищенная и нарезанная)
1 стакан кинзы
1 стакан лимонного соуса со специями
1 шт лимон
600 г нарезанных помидор
1 ч.л. орегано
1 ч.л. порошка чили
3 ст.л. растительного масла
2 шт сладких перца, нарезанных
400 г стейка (говяжьей вырезки, например), нарезанного полосками
2 ч.л. семян кориандра, молотых
1 ст.л. томатной пасты
2 ч.л. тмина
600 г фасоли
2 зубчиков чеснока

Инструкция

1

Смешайте соус, тмин и кориандр, разделите пополам. Оставьте мясо мариноваться в половине смеси, пока вы готовите остальные ингредиенты.
2

Нагрейте половину масла в котелке на сильном огне, пока не задымится. Добавьте полоски мяса и жарьте 3-4 минуты. Переложите мясо на тарелку и отставьте.
3

В той же посуде жарьте лук, перец и чеснок на среднем огне, пока лук не станет прозрачным и мягким. Добавьте орегано, фасоль, порошок чили, томаты, томатную пасту и другую половину маринада, хорошо смешайте. Доведите до кипения и поварите 15 минут. Добавьте мясо вместе с соками. Варите еще вару минут и посыпьте кинзой.
4

Подавайте на теплых кукурузных лепешках с авокадо, сметаной и лаймом!

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.