• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Вьетнамская тушеная говядина – Бо Хо

Вьетнамская тушеная говядина – Бо Хо

Бо Хо – традиционная вьетнамская тушеная говядина, но у каждого повара свои рецепт этого блюда.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте ингредиенты для маринада и положите мясо в маринад, чтобы он покрывал мясо. Отложите на 30 минут
• 2
  Подогрейте масло и достаньте мясо из маринада. Выложите на сковородку и обжарьте.
• 3
  Добавьте лук и чеснок, помидоры, соль и закрыть крышкой.
• 4
  Варить на медленно огне примерно 10-15 минут
• 5
  Добавьте лимонник, лавровый лист, порошок карри, анис и воду.
• 6
  Тушить еще 75 минут.
• 7
  Добавить морковь и тушить на медленном огне пока говядина и морковь не станут мягкими
• 8
  Перед подачей на стол украсить базиликом и подавать с рисом и французским багетом

Комментирование закрыто.