• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Спагетти с мясными котлетами

Спагетти с мясными котлетами

Вкусные, питательные, идеальные! Спагетти с мясными котлетами понравятся всем!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Для приготовления котлет смешайте мясо, чеснок, порезанный хлеб, пармезан, яйца, соль, перец, петрушку, молоко в большой чаше. Хорошо перемешайте руками, скатайте 25 шариков диаметром 3-4,5 см и выложите на противень. Поставьте противень в морозильник на 5-10 минут для застывания шариков.
• 2
  Для жарки мясных котлет разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавляйте по 8 мясных шариков за раз, жарьте каждую сторону. Убирайте со сковороды на бумажные полотенца, для удаления жира. Отставьте мясные котлетки.
• 3
  В ту же сковороду добавьте лук и чеснок. Жарьте несколько минут до прозрачности. Добавьте томаты, целые и нарезанные, вино, по желанию. Добавьте соль, перец, сахар и петрушку. Смешайте и готовьте на среднем огне в течение 20 минут.
• 4
  Добавьте мясные котлеты в сковороду и аккуратно перемешайте. Убавьте огонь и варите еще 30 минут, помешайте во время приготовления еще пару раз.
• 5
  Прямо перед подачей на стол добавьте базилик.
• 6
  Подавайте с готовыми спагетти, посыпав пармезаном.

Комментирование закрыто.