Сырное фондю – идеальное дополнение к фондю из говяжьего бульона
Ингредиенты
1стакан
белого вина
1ч.л.
мускатного ореха
2ст.л.
муки
1упаковка
нарезанные овощи
1ч.л.
соли
400г
тертого сыра
400г
тертого сыра с большими дырками
2зубчиков
чеснока, мелко нарезанных
1шт
• нарезанный кубиками хлеб
Инструкция
1
Добавьте чеснок в электрическую кастрюлю для фондю. Добавьте вино. Смешайте каждый сыр со столовой ложкой муки. Медленно добавляйте сыр (по 100 грамм), чередуя разновидности. Смешивайте сыр до однородной массы, перед добавлением новой порции сыра. Когда сыр расплавится, посолите и добавьте мускатный орех. Варите 20 минут.