Вскипятите подсоленную воду. Добавьте фасоль и варите, пока она не размякнет, около 8 минут.
2
Слейте воду, и поставьте пустую кастрюлю на плиту. Разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте его 5 минут. Уберите сковороду с плиты. Добавьте горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешивайте 30 секунд. Выложите фасоль обратно в кастрюлю и хорошенько перемешайте.