Для свиной нарезки: смешайте кетчуп, уксус, коричневый сахар, томатную пасту, вустерширский соус, желтую горчицу, соль, луковый порошок в глиняном горшочке. Добавьте в него свинину и переверните кусочки так, чтобы они были покрыты соусом. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов. Когда будет готово, нарежьте свинину и еще раз перемешайте с соусом.
2
Для капустной начинки: смешайте шинкованную капусту, масло канола, сахар, уксус, соль, семена сельдерея и луковый порошок в большой чашке. Перемешайте и дайте настоятся в течении 1-2 часов.
3
Когда свинина готова, и капуста настоялась, можно делать сендвичи! Берем ломтик свинины, помещаем его в разрезанную булочку, кладем сверху капусту и наслаждаемся!